Bandrek

Bandrek minuman tradisional khas Jawa Barat, bisa menimbulkan sensasi hangat bagi peminumnya karena pengaruh jahe bakar di dalamnya. Sungguh nikmat diminum ketika hujan atau cuaca dingin.

Bahan :

1) 1.000 ml air.
2) 200 gram gula merah, sisir halus.
3) 100 gram jahe bakar, memarkan.
4) 5 cm kayu manis.
5) 2 lembar daun pandan.
6) 5 butir cengkeh
7) 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

1) Rebus air, daun pandan, gula merah, jahe, kayu manis, cengkeh dan garam sampai mendidih
    dan beraroma.
2) Saring dan sajikan hangat.

Sumber : resepmasakanindonesia.info