CAH BROKOLI JAGUNG MANIS
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
300 gram brokoli, dipetiki per kuntum
1 buah jagung manis, direbus, dipipil
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
2 siung bawang putih, dicincang halus
4 buah cabai kering, dicincang kasar
1/2 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 batang daun bawang, diriis serong
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai kering. Aduk rata.
- Tambahkan brokoli dan jagung. Aduk setengah layu.
- Masukkan kecap ikan, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Sumber: http://www.sajiansedap.com
Komentar
Posting Komentar