Postingan

Menampilkan postingan dari Desember, 2016

Resep Buras

Gambar
Bahan Resep Buras : 500 gram beras, cuci dan tiriskan 2 sdt garam 1000 ml santan 2 lembar daun salam Daun pisang dan tali untuk pembungkus Cara Membuat Buras : - Masak beras, santan, garam, dan daun salam menjadi nasi setengah matang yang lunak. - Bentangkan sepotong daun yang agak lebar, beri 2 atau 3 sendok makan nasi lunak, gulung dan lipat kedua ujungnya ke tengah menjadi kurang lebih 8×5 cm. - Tangkupkan 2 bungkus nasi (bagian lipatan daun berhadapan) ikat pada 3 tempat. - Kukus matang kurang lebih 1 jam. - Hidangkan dengan sambal poyah. Sambal Poyah : - Sangrai 150 gram kelapa parut bersama 1 sendok teh kencur cincang, 2 lembar daun jeruk purut, dan 2 buah cabai merah yang diiris hingga kering. - Tambahkan 1/2 sendok teh gula, tumbuk kasar. - Selamat mencoba Resep Buras Resep Masakan Khas Sulawesi Sumber : resep-khas-sulawesi.blogspot.co.id