Kamis, 21 Maret 2013

Sayur Asem

Bahan :
  • Kacang panjang
  • Krai/mentimun besar
  • daun ketela rambat/kangkung
  • Asam muda/belimbing wuluh/tomat
  • Jagung manis muda
Bumbu :
  • 5 cabai merah
  • 3 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • Terasi secukupnya
  • lengkuas, memarkan
  • Garam secukupnya
Cara membuatnya :
  • Cuci bahan sayur, potong-potong
  • siapkan panci yang sudah diisi air lalu didihkan
  • Setelah mendidih, masukan bumbu yang sudah dihaluskan beserta lengkuas
  • Masukan Kacang panjang dan jagung serta krai
  • Tunggu sampai matang. Setelah matang masukan daun Ketela rambat. tunggu hingga mendidih
  • sajikan. lebih enak ditambah dengn sambal terasi ikan asin
Sumber: makanan.us