Postingan

Menampilkan postingan dari Juni, 2014

Resep Lapis Daging Kambing

Gambar
Bahan-bahan TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda! Bahan-bahan 350 gram daging lulur kambing, potong tipis 2 sendok makan Air Jeruk Nipis 100 ml Santan kental (1/2 Kelapa ) 400 ml Santan encer 3-4 sendok makan Kecap Manis Bango 2 buah Cabe Merah besar, potong serong (dibuang biji) 1 bungkus Royco sapi 3 sendok makan Minyak untuk menumis 500 ml Air Bumbu yang dihaluskan 6 butir Bawang Merah 4 siung Bawang Putih 3 butir Kemiri 1 sendok teh Gula merah 1/2 sendok teh Garam 1/4 sendok teh lada 1/4 sendok Pala Cara Membuat Cara memasak Campur daging dengan bumbu halus, Royco, jeruk nipis dan kecap manis Bango. Biarkan 30 menit. Panaskan minyak, masukkan daging, cabe merah iris, santan encer. Masak hingga daging lunak. Masukkan santan kental, masak hingga agak mengering, angkat, sajikan bersama nasi putih. Untuk 4 - 6 orang

Bento Miauw

Gambar
Bento Miauw (Foto: Buku 30 Menu Bekal Anak Sekolah ala Bento) MENU bekal anak sekolah bisa beragam, mulai dari nasi goreng, roti isi, nasi lengkap dengan nugget , atau hanya biskuit. Namun menu yang sama di setiap pekan akan membuat anak bosan. Karenanya, berkreasi menciptakan menu yang membangkitkan selera akan membuat buah hati semakin lahap menyantapnya. Bahan: 2 lbr roti gandum 1 sdm Thousand Island 2 lbr daging asap, goreng 2 menit 2 lbr keju Pelengkap: 2 bh buah zaitun hitam, potong melintang untuk mata dan hidung ½ bh mentimun jepang, potong kecil-kecil untuk kumis dan kuping ½ bh wortel, rebus 3 menit, potong untuk mata dan dasi Garnish : Daun selada secukupnya Cara Membuat: 1. Potong roti gandum berbentuk bundar 2. Olesi roti dengan Thousand Island, isi dengan daging asap dan keju, tumpuk 3. Tata roti dalam wadah bekal sekolah anak, tambahkan potongan keju, wortel, dan zaitun hitam sebagai mata; potongan zaitun hitam sebagai hidung; potongan mentimun jepang sebagai

Kembang Tahu Kuah Legit

Gambar
Resep Masakan Kembang Tahu Kuah Legit   Bahan : 1 bungkus agar-agar putih 75 gr gula pasir 1200 ml susu kedelai 1/4 dt garam Saus: 500 ml air 175 gr gula merah 2 cm kayu manis 2 lembar daun pandan 1/4 sdt garam Cara Membuat: Campur agar-agar, gula pasir, susu kedelai, dan garam, masak sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat. Tuang ke dalam wadah, diamkan hingga mengeras. Saus: Campur semua bahan, masak hingga mendidih dan mengental. Angkat lalu saring. Sendokkan kembang tahu ke dalam mangkuk lalu tuang sausnya. Sajikan. Sumber: anekaresepmasakan.info

Nasi Bakar Tu

Gambar
Nasi Bakar Tuna   Bahan: 6 sdm minyak untuk menumis 2 siung bawang putih, cincang 50 gr bawang bombai, cincang 500 gr beras, cuci, tiriskan 600 ml santan 3 lbr daun salam 2 btg serai ½ sdm garam 1 sdt kaldu bubuk daun pisang untuk membungkus Isi: 2 sdm minyak goreng untuk menumis 3 bh bawang putih 50 gr bawang bombai, cincang 150 gr ikan tuna kaleng, tiriskan 50 gr paprika merah, potong bentuk dadu 50 gr paprika hijau, potong bentuk dadu 1 sdt lada bubuk 1 sdt garam ½ sdt bumbu oregano 3 sdm saus tomat 100 gr jagung manis 1 btg daun bawang, iris kasar 1 sdt gula pasir Cara membuat: 1. Isi: tumis bawang putih, bawang bombai sampai harum.  Masukkan sisa bahan, masak sampai semua bahan matang. Angkat, sisihkan. 2. Nasi: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai, sampai harum. Masukkan beras dan sisa bahan. Masak sampai santan terserap habis dan nasi menjadi aron. 3. Kukus dalam dandang panas, selama 20 menit hingga matang. Angkat. 3. Penyelesaian: ambil selembar