Spinach Egg Roll Recipe ( Resep Telur Gulung Bayam)
Ingredients / Bahan: - 4 butir telur ayam, kocok - 150 g daun bayam, blansir, peras - 8 ekor udang besar, kupas, rebus - 8 buah crab stick How to Make / Cara membuat: 1. Bubuhi telur kocok dengan sedikit garam dan merica. Buat telur menjadi 4 buah dadar yang agak kering. 2. Bentang dadar telur di atas gulungan bamboo atau plastik tebal. 3. Isi dengan daun bayam, 2 buah udang dan 2 buah crab stick. Gulung hingga padar dan rapi. 4. Potong melintang 2 cm. Sajikan hangat dengan mustard dan saus cabai botolan. Serve for 12 pieces Sumber: seleranusantara.blogspot.com