Berbagi Resep

Bahan : 350 gr tempe, kukus dan haluskan  100 gr daging ayam giling  3 btr telur  1 bh bawang bombay, cincang kasar (ukuran kecil)  2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus  Garam kurang lebih 1,5 sdt,  merica bubuk dan pala bubuk secukupnya  2 sdm minyak goreng untuk menumis  Tepung terigu, tepung panir dan telur untuk memanir. Cara membuat : 1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.  2. Campur semua bahan dengan tumisan bawang bombay+bawang putih, aduk rata.  3. Tuang diloyang kotak ukuran 20x20 yang sudah dialas plastik dan dioles minyak goreng.  4. Kukus kurang lebih 20 menit ato hingga matang. Dinginkan.  5. Potong2 nugget sesuai selera. Gulingkan potongan nugget ke tepung terigu, kemudian masukkan ke kocokan telur dan gulingkan di tepung panir. Lakukan sampai potongan nugget habis.  6. Sebelum digoreng diam...

Nugget tidak harus terbuat dari ayam atau udang. Nugget sayur bisa jadi alternatif agar buah hati mau makan sayur. Bahan: 75 gram tepung terigu 5 butir telur, kocok lepas 1 ikat bayam, petik daunnya, cincang kasar 100 gram wortel, parut kasar 1/2 buah bawang bombay, cincang halus 3 siung bawang putih, haluskan 1 sdt merica bubuk 2 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 100 ml air Bahan pencelup: 3 butir telur, kocok lepas 100 gram tepung panir/tepung roti Cara Membuat: Aduk rata semua bahan hingga tercampur. Tuang dalam loyang berukuran 18 x 18 x 3 cm yang sudah dialasi plastik bening. Kukus adonan selama 30 menit atau hingga matang. Angkat, dinginkan. Potong-potong nugget sesuai selera atau cetak dengan cetakan kue kering. Celupkan nugget dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam tepung panir hingga semua bagian tertutup. Lakukan sekali lagi, celupkan dalam kocokan telur lalu gulingkan dalam tepung panir. Lakukan hingga s...

Resep Masakan Indonesia Resep Masakan – Nugget Cumi Rasa Kari Bahan Nugget Cumi : 350 gr cumi, haluskan 100 ml santan kental 2 butir telur 50 gr tepung sagu 3 sdm bumbu kari basah, siap pakai 2 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 1 sdt penyedap rasa ayam Panir : 1 butir telur 100 gram tepung roti Minyak untuk menggoreng Pelengkap : Saus tomat dan saus cabai botolan Cara Memasak Nugget Cumi : Campur cumi halus dengan santan, telur, tepung sagu, bumbu kari, garam, merica, gula pasir,dan penyedap rasa ayam, aduk rata. Siapkan loyang atau pinggan tahan panas, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan lalu kukus selama 20 menit, angkat, dinginkan. Setelah dingin, potong merurut selera, celupkan ke dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung roti. Simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam. Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus tomat dan saus cabai botolan. Sumber: resepmasakanindonesia...

NUGET AYAM & KACANG MEDE gara 2 dikasi mete gr byk jd kepikiran mo dibikin apa ya.. dimakan gitu aja , kok pada ga suka nih ..aku sendirian yg makan gawat dunk *_* heu...heuy lgs inget anak anak plg suka sama Nuget..ya dicampurin aja deh Rasanya.....wow...tuh..kel iatan metenya coklat 2 / bintik 2 item ini belum di kasi telur & tepung panir...cos tuk besok sih.. mejeng dulu sebelum dipotong 2 xixixixixixixixix Aku ga tulis resepnya ya...udah ada di album sebelumnya cuma di tambahin kacang mede / mete aja kok yg di cincang... yg lainnya sama.. yuk..tulis resepnya deh.... BAHAN : 600 gr ayam di giling halus ya.. 5 butir telur tepung panko / roti aku pake 150 gr lebihin jg boleh ya tepung terigu 100 gr lada hitam secukupnya wortel potong kecil 2 spt foto bawang merah gr & B putih gr haluskan garam secukupnya kacang mete 200 gr di cincang yg suka penyedap rasa or pennguat rasa dikasi boleh aja yg ini aku ga kasi ya CARANYA : Semua bahan di...

Ikan merupakan sumber nutrisi yang sangat baik untuk anak dalam membantu pertumbuhan otak dan fisik secara optimal. Kali ini kita akan mengolah ikan menjadi makanan yang disukai si kecil, Nugget Ikan . Bahan Resep Nugget Ikan fillet ikan kakap/tenggiri ( 4 ons ) wortel ( 2 buah ) - diparut halus telur ( 3 butir ) terigu protein sedang ( 1 ons ) bawang merah ( 3 siung ) dihaluskan bawang putih ( 2 siung ) dihaluskan garam halus beryodium ( 1/2 sdt ) merica halus ( 1/2 sdt ) Tepung panir ( secukupnya ) Minyak goreng ( secukupnya ) Cara membuat nugget ikan Blender fillet ikan sampai halus, lalu campur dengan parutan wortel, 1 butir telur, ½ ons terigu, bawang merah, bawang putih, merica, dan garam. Aduk hingga rata. Siapkan loyang, oles dengan margarin atau minyak goreng tipis-tipis. Masukkan adonan dan ratakan. Kukus adonan hingga matang. Lalu angkat & dinginkan. Potong-potong sesuai selera lalu taburi dengan sisa terigu. Kocok sisa telur, lalu...

Sajikan nugget ayam keju brokoli sebagai pelengkap, atau dapat juga untuk camilan si kecil. Karena buatan sendiri sudah pasti sehat dan bergizi. Bahan: 200 gram brokoli, dikukus dan diblender halus 250 gram ayam giling 50 gram tepung panir halus 2 butir telur, dikocok lepas 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 sendok teh bawang putih bubuk 50 gram keju cheddar parut   Bahan Pencelup: 2 putih telur Bahan Pelapis: 100 gram tepung panir halus Cara membuat: Campur brokoli, ayam giling, dan tepung panir halus. Aduk rata. Masukkan telur, garam, merica bubuk, gula pasir, bawang putih bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata. Tuang di loyang 22x22x3cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. Biarkan dingin. Potong - potong 3x5 cm. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir halus. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan d...

BAHAN: 1 buah bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 100 gr ayam giling 300 gr tahu putih, haluskan 1 buah wortel, serut 1 buah jagung manis, serut 1 batang daun bawang, iris tipis 2 butir telur, kocok lepas garam dan merica bubuk secukupnya minyak goreng secukupnya PELAPIS: 200 gr tepung roti 2 butir  telur, kocok lepas CARA MEMBUAT: Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Campur tumisan bawang, ayam giling, tahu putih, wortel, jagung manis, telur, daun bawang, garam, dan  merica bubuk, aduk hingga rata. Siapkan loyang, alasi dengan plastik/ alumunium foil . Tuang adonan lalu kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. Potong-potong nugget , celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di atas tepung panir, lakukan pelapisan hingga dua kali. Goreng nugget hingga matang, angkat dan tiriskan. Hasil: 20 porsi Sumber: http://www.tabloidbintang.com

Sajian dari bahan dasar ayam memang tidak ada habisnya. Berbagai jenis sajian kuliner ayam akan sangat memikat lidah penikmatnya. Daging ayam bisa disajikan melalui dibakar, digoreng atau pun direbus, Jenis unggas yang satu ini memang cukup populer di berbagai kalangan. Jadi tidak heran  apabila diternakkan dengan besar-besaran di berbagai negara. Selain rasanya yang enak harga yang cukup ekonomis pun menjadi pilihan daging yang tepat dibandingkan dengan daging sapi. Berdasarkan uji klinis yang telah dilakukan para ahli nutrisi, kandungan gizi pada daging ayam ternyata cukup kompleks. Dalam setiap 100 gram daging ayam mengandung air sebanyak 74%, senyawa kalsium sebanyak 13 miligram, protein sebanyak 22%, zat fosfor sebanyak 190 miligram dan juga zat besi. Selain itu terdapat pula vitamin A, C juga E yang sangat baik untuk tubuh terutama bagi pertumbuhan anak kecil dan untuk kesehatan para lansia. Nah untuk lebih memvariasikan sajian dari bahan daging ayam agar tid...

Bahan Nugget Ayam Rasa Semur : 300 gr daging ayam, haluskan 100 ml susu cair 2 butir telur 50 gr tepung sagu 3 sdm bawang goreng, remas-remas 2 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk 1 sdt penyedap rasa 2 sdm kecap manis 1/4 sdt pala bubuk, 1/4 sdt kayu manis bubuk Panir : 1 butir telur 100 gr tepung roti Minyak untuk menggoreng Pelengkap : Saus tomat dan saus cabai botolan. Cara Membuat Nugget Ayam : Campur daging ayam cincang dengan susu cair, telur, tepung sagu, bawang goreng, garam, merica, gula pasir,dan penyedap rasa, aduk rata. Tambahkan kecap manis, pala bubuk, dan kayu manis bubuk, aduk rata. Siapkan loyang atau pinggan tahan panas, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan dan kukus selama 20 menit , angkat dan dinginkan. Setelah dingin, potong menurut selera, celupkan di dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung roti, simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam. Panaskan minyak, goreng nugget hingga kecoklatan, angkat. Sajikan bersama saus tomat ...