Berbagi Resep

Bahan dan Bumbu Tumis Daging Sapinya : 3 siung bawang merah, iris halus 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 250 ml air 300 gram daging sapi has luar, iris tipis 1/4 buah bawang bombay, iris panjang satu sendok makan saus tiram empat buah cabai merah besar, diiris miring empat siung bawang putih, cincang halus tiga sendok makan margarin untuk menumis Cara Membuatnya : Pertama panaskan margarin lalu untuk menumis bawang bombay, bawang putih dan juga bawang merah. Selanjutnya masukan daging sapinya, dan diaduk bersama bumbu tadi sampai merata dan daging berubah warna. campurkan juga merica bubuk, cabe merah, gula, pasir, garam diaduk hingga merata semuanya. Tuangkan air secukupnya tinggal masak, sampai dagingnya menjadi empuk. Sajikan. Sumber: resepgw.blogspot.com

Menu masakan tumis kali ini adalah menumis beberapa jenis sayuran kombinasi kulit sapi. Simak resep tumis sayuran dan kulit dengan rasa pedas dan enak di bawah ini. Bahan dan Bumbu : 250 gram kulit sapi, bersihkan, iris dadu 200 gram taoge, bersihkan 1 ikat daun kemangi 200 gram kembang/ bunga kol, potong-potong 3 sdm saus sambal ABC garam, gula atau penyedap secukupnya 100 ml air masak minyak untuk menumis Bumbu iris : 2 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat 5 buah cabe rawit merah CARA MEMBUAT TUMIS SAYURAN DAN KULIT PEDAS : Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan air, kembang kol dan kulit, aduk rata . Setelah kembang kol agak layu, masukkan saus sambal, garam, gula dan penyedap secukupnya, aduk rata. Masukkan taoge dan daun kemangi, aduk rata. Masak hingga matang, angkat lalu sajikan. Sumber: resepmasakankreatif.blogspot.com

Porsi: 4 orang Waktu Persiapan 20 Menit Waktu Masak 45 Menit Daging sapi selalu menjadi favorit setiap orang. Berbagai olahan dari daging sapi pun kini banyak dijual di pasaran. Daging sapi mengandung banyak protein yang baik bagi tubuh dan rasanya juga nikmat. Berbagai masakan dengan bahan dasar daging sapi juga sangat banyak, salah satunya tumisan daging sapi dengan jamur. Daging sapi yang bergizi akan semakin lengkap dengan jamur yang kaya akan vitamin, mineral, dan antioksdan. Masakan tumisan ini juga semakin nikmat berkat tambahan Royco sebagai penyedap masakan. Bahan-bahan 150 gr daging sapi, iris tipis 1 sdt minyak sayur 2 siung bawang putih, geprak dan cacah 1 batang daun bawang potong 5 cm 1/2 bawang bombay iris 1/4 sdt Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi 1/4 sdt lada hitam 2sdm mentega 1sdm kecap manis 100 gr jamur kancing, iris besar 1 ½ sdt garam Cara Masak Campurkan jadi satu: daging sapi, bawang putih, Royco Bumbu Pelezat...

Porsi: 3 orang Waktu Persiapan 15 menit   Waktu Masak 20 menit Buah mangga muda yang kita tahu rasanya seperti agak asam. Namun, tahukah Anda kalau mangga muda ternyata bisa dimasak menjadi lauk yang nikmat dan gurih? Ya, mangga muda yang ditumis ini mirip seperti labu siam, dan yang menjadi istimewa adalah rasa dari mangga muda tersebut unik sehingga menghasilkan cita rasa yang lebih nikmat. Mangga muda juga mengandung Vitamin C dan kalium yang baik bagi tubuh. Mangga muda juga mengandung antioksidan yang tinggi dan baik untuk mencegah penuaan dini. Tumisan mangga muda yang bergizi dan sehat ini akan semakin nikmat dengan menggunakan Royco sebagai bumbu masak istimewa. Bahan-bahan 2 buah mangga muda mengkel, kupas iris tipis panjang 1 bungkus Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi 250 gr udang kupas 5 buah cabe merah besar iris kasar 10 cabe rawit hijau, iris kasar 5 siung bawang merah, iris halus 3 siung bawang putih, iris halus 3 lembar daun...

Tak banyak waktu buat menyiapkan santapan sahur bisa Anda siasati dengan hidangan tumis yang praktis ini. Buncis dan jagung manis memberi asupan serat dan vitamin. Tentu saja teri kering yang gurih membuat rasanya makin enak. Bahan: 1 sdm minyak sayur 1 siung bawang putih, cincang 2 butir bawang merah, cincang 75 g udang kupas, cincang kasar 3 buah cabai rawit merah, iris kasar 1 buah cabai merah, iris kasar 100 g buncis muda, iris kasar 150 g biji jagung manis 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 50 g teri tawar, goreng Cara Membuat: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan wangi. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan cabai rawit merah dan cabai merah. Aduk hingga layu. Tambahkan buncis dan jagung manis, aduk hingga layu. Masukkan merica dan garam. Aduk hingga rata. Masukkan teri tawar, aduk sebentar lalu angkat. Sajikan. Sajian untuk 4 porsi. Sumber: http://food.detik.com

TAHU CAH UDANG SAWI PUTIH (China Kohl) by Lenny Klemstein Bahan: - Tahu, potong kotak-kotak, goreng. Tiriskan. - 7 Udang, dibelah dua - 3 potong Bawang Putih, dicacah halus - 8 lembar Sawi Putih (China Kohl), dipotong setebal 3 cm. - Garam dan Lada secukupnya. - Air secukupnya, jangan banyak² Cara memasaknya: - Tumis bawang putih hingga kecoklatan dan harum. - Lalu masukkan sawi putih, aduk² sebentar. - Beri garam, lada, kecap asin Kikkoman aduk perlahan dan biarkan hingga sayuran keluar air. - Masukkan udang yang telah dibelah dua, tunggu hingga udang berubah warna menjadi merah jambu, - Lalu masukkan tahu yang telah digoreng, aduk sebentar hingga merata. - Angkat, siap disajikan. Sumber:  http://lennyklemstein-masakan.blogspot.com

BAHAN : 350 gram daun pepaya 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa 100 gram kelapa, dikupas lalu diparut kasar BUMBU HALUS: 5 butir bawang merah, 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah, 1 sendok teh terasi 1 sendok teh ketumbar, 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah CARA MEMBUAT : 1. Remas-remas daun pepaya, tambahkan 3 sendok makan garam sampai airnya keluar dan daun layu. Cuci bersih lalu rebus hingga matang. 2. Peras daun pepaya kemudian iris halus. 3. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas sampai matang. Masukkan kelapa parut, aduk hingga bumbu merata. 4. Tambahkan daun pepaya dan santan lalu masak sampai matang dan bumbu meresap. Untuk 6 porsi Sumber :  http://masakoke.blogspot.com

Tumisan ini selain warnanya yang terlihat menarik rasanya juga sangat nikmat. Anda bisa menambahkan sedikit cincangan udang atau ayam di dalamnya untuk menambak nilai gizinya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 300 gram brokoli, dipetiki per kuntum 1 buah jagung manis, direbus, dipipil 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar 2 siung bawang putih, dicincang halus 4 buah cabai kering, dicincang kasar 1/2 sendok teh kecap ikan 1 sendok makan saus tomat 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 3/4 sendok teh gula pasir 150 ml air 1 batang daun bawang, diriis serong 2 sendok makan minyak untuk menumis Cara membuat: Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai kering. Aduk rata. Tambahkan brokoli dan jagung. Aduk setengah layu. Masukkan kecap ikan, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata. ...

Tahu dan taoge, paduan bahan oriental ini ditumis dengan bumbu ringan hingga rasanya gurih alami! Bahan-bahan : 2 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang halus 75 g daging ayam, iris tipis 300 g tahu sutera, potong kasar 75 g taoge, bersihkan 75 g sawi hijau, potong-potong 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1/2 sdt minyak wijen Langkah-langkah : - Tumis bawang putih hingga kuning dan harum. - Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku. - Tambahkan tahu, aduk-aduk hingga agak memar. - Masukkan taoge dan sawi, aduk hingga layu. - Bubuhi bumbu, aduk hingga rata dan seluruhnya matang. - Angkat. Perciki minyak wijen. Sajikan hangat. Untuk 4 orang. Sumber : resepmasakanindonesia.info