Berbagi Resep

Bahan – bahan yang diperlukan : Telur ayam seperlunya Bumbu yang dihaluskan : 3 biji kemiri 2 buah cabe merah yang di belah-belah 1 sendok makan sari jeruk nipis 4 siung bawang merah di rajang kasar Cara mengolah bahan : Haluskan kemiri lalu tumis bersama cabe dan bawang merah Tambahkan air dan sari jeruk nipis biarkan sampai harum Didihkan bersama telur yang sudah direbus lebih dulu dan dikupas Usahakan apinya kecil saja, diangkat bila sudah agak kering - Sumber: fuzoneku.blogspot.com

Dengan kaya protein dan pasti disukai keluarga, variasikan menu ikan Anda dengan resep berikut ini, Ladies. Pasti semakin disayang suami dan anak-anak juga pasti suka. Bahan : 1 ekor ikan gurame ukuran sedang 1 sdt garam 1 sdt kunyit halus 1 sdm air jeruk nipis Minyak untuk menggoreng Bahan Acar : 1 bh wortel, potong kecil panjang 1 bh, ketimun, buang biji, potong-potong 10 bh cabe rawit merah 10 bh bawang merah kecil, belah dua 3 sdm air jeruk nipis 1 sdm gula 50 ml air matang Bumbu untuk dihaluskan : 5 buah kemiri 1 ruas kunyit 3 bh bawang putih 1 sdt garam 5 sdm minyak untuk menumis. Cara Membuat : Bersihkan ikan gurame, lumuri dengan garam, kunyit halus dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng hingga matang dan garing. Angkat. Taruh dalam piring lonjong. Panas 5 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan wortel, dan ketimun, aduk rata. Masukkan cabe rawit dan bawang merah aduk rata...

Ikan mas yang dimasak dengan perpaduan acar, dan cabai pedas dapat menambah selera makan anda. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 500 gram ikan mas, dicuci bersih 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh air jeruk nipis minyak untuk menggoreng 1 lembar daun salam 1 batang serai, dimemarkan 1 cm jahe, dimemarkan 300 ml air 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh cuka 4 butir bawang merah, dipotong 2 bagian 1 buah cabai merah, diiris serong 1 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 3 butir kemiri, disangrai 4 butir bawang merah 2 cm kunyit, dibakar 2 siung bawang putih Cara Pengolahan : Lumuri ikan mas dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng ikan mas dalam minyak panas sampai matang. Sisihkan. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan jahe sampai harum. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Masukkan ikan mas dan cuka. Aduk sampai terbalut....

Resep acar tidak hanya berbahan dasar sayuran atau buah saja, ikan pun juga bisa dibuat acar. Ikan yang biasanya dibuat acar yaitu ikan tengiri, bawal atau kakap. Resep acar ikan ini bisa menjadi alternatif varian olahan masakan ikan. Seperti apa cara membuat acar ikan? berikut ini resep acar ikan bumbu kuning yang bisa anda coba dirumah. Bahan Acar Ikan : 1 kg ikan tengiri/kakap. potong-potong, cuci bersih. 1 sdm tepung terigu 1 sdm cuka 1 buah jeruk nipis 5 buah cabai merah, buang bijinya, potong agak besar 5 buah bawang merah, kupas Minyak goreng, garam dan gula secukupnya Bumbu Halus Acar Ikan : 3 buah kemiri 6 siung bawang putih 1 iris kunyit dan lengkuas Cara Membuat Acar Ikan : Lumuri ikan tengiri dengan air jeruk dan sedikit garam. Diamkan selama 30 menit, keringkan dengan kertas/lap. Gulingkan ikanke dalam tepung terigu sampai rata. Goreng sampai matang kecoklatan, sisihkan. Tumis bumbu halus dengan harum. Beri secangkir air, didihkan, dan ...

Bahan: - Ketimun, buang isinya, potong kotak2 kecil - Wortel, potong persegi kecil - Bawang merah, kupas kulitnya - Cabe rawit hijau dan merah - 1 cup cuka, garam dan gula secukupnya. - Air secukupnya. Caranya: Ketimun, bawang, wortel diremas dengan garam. Biarkan 1 jam, bilas dengan air bersih. Rebus air, cuka, gula, garam hingga mendidih. Dinginkan. Tuang air rebusan yang sudah dingin ke panci bahan2 acar. Tutup rapat dan simpan dalam lemari es semalaman. Siap di sajikan. Sumber : http://lennyklemstein-masakan.blogspot.com

Bahan-bahan Untuk Membuat Masakan Bandeng Bumbu Acar Lezat : 2 ekor bandeng (400 gram) potong tiga bagian 2 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam Minyak untuk menggoreng 2 buah ketimun, buang bijinya, potong bentuk korek api 2 buah wortel, kupas, potong bentuk korek api 15 butir bawang merah, kupas 3 buah cabai merah besar 20 buah cabai rawit merah 2 batang serai, memarkan 5 lembar daun jeruk 250 ml air 2 sdm cuka masak 1/2 sdt garam dan 1/4 sdt merica bubuk 2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam Haluskan : 3 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 butir kemiri sangrai 6 cm kunyit, bakar 1 sdm gula pasir Cara Membuat Masakan Nusantara Bandeng Bumbu Acar Lezat 1. Siangi bandeng, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit. 2. Panaskan minyak, goreng bandeng hingga matang, angkat, sisihkan. 3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun jeruk, air, cuka masak, garam,...

Bahan : 1 ekor bandeng ukuran kecil-sedang 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas kunyit 2 lembar daun salam 2-3 butir kemiri 1-2 batang wortel 1 sdm cuka 1 ½ sdt garam ½ sdt gula pasir 150 cc air Cara membuat : 1.        Bersihkan  bandeng dan potong-potong sesuai selera. Cuci dan taburi garam 2.        Goreng bandeng. Sisihkan 3.        Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri, beri sedikit garam dan air agar cepat halus 4.        Bersihkan wortel, potong-potong seperti korek api. Sisihkan 5.        Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum 6.        Masukan daun salam dan wortel. Tumis sampai wortel agak layu 7.        Masukan garam dan ikan bandeng. Aduk 8.        Tambah...

Penilaian : Agar lebih terasa pedas, cabai rawit boleh di memarkan. Bahan-bahan / bumbu-bumbu : 300 gram ketimun buang biji, potong 4 x1 cm 200 gram wortel potong 4x1 cm 300 gram ketimun buang biji, potong 4 x1 cm 100 gram bawang merah kecil utuh 200 gram wortel potong 4x1 cm 10 buah cabai rawit merah utuh 100 gram bawang merah kecil utuh 1 lembar daun salam 10 buah cabai rawit merah utuh Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 300 gram ketimun buang biji, potong 4 x1 cm 2 batang serai memarkan 1 lembar daun salam 200 gram wortel potong 4x1 cm 3/4 sendok teh garam 2 batang serai memarkan 100 gram bawang merah kecil utuh 1/4 sendok teh merica bubuk 3/4 sendok teh garam 10 buah cabai rawit merah utuh 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 1 lembar daun salam 1/2 sendok teh cuka 1/2 sendok teh gula pasir 2 batang serai memarkan 250 ml air 1/2 sendok teh cuka 3/4 sendok teh garam 2 sendok makan minyak untuk menumis 250 ml air ...

Siapa yang tidak kenal acar mentimun? Makanan yang rasanya asam ini seringkali disajikan bersamaan dengan nasi goreng, cap cay, pempek, dan berbagai olahan mie. Acar mentimun banyak sekali manfaatnya, ketika dihidangkan bersamaan dengan makanan berlemak seperti daging, acar mentimun dapat meluruhkan lemak, sehingga mengurangi kadar bahayanya bagi tubuh. Tertarik bikin acar mentimun sendiri dirumah? berikut ini resep acar mentimun yang bisa anda coba. Bahan Acar Mentimun : 1  1/2 kg mentimun, keluarkan bijinya, cuci dan potong-potong 10 buah bawang merah, kupas, biarkan utuh 1/4 ons cabai rawit, cuci bersih, biarkan utuh 24 gr gula pasir 75 cc cuka 3 buah cabai merah, buang bijinya, potong jadi 3 bagian 2 siung bawang putih, iris halus 1 ruas jari jahe, kupas, iris tipis 50 gr garam 1/2 liter air Cara Membuat Acar Mentimun : Rebus air hingga mendidih, tambahkan cuka, garam dan gula. Setelah hancur, dinginkan, lalu saringlah dengan kain penyaring. Seduh...