Berbagi Resep

Bahan : 350 gr tempe, kukus dan haluskan  100 gr daging ayam giling  3 btr telur  1 bh bawang bombay, cincang kasar (ukuran kecil)  2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus  Garam kurang lebih 1,5 sdt,  merica bubuk dan pala bubuk secukupnya  2 sdm minyak goreng untuk menumis  Tepung terigu, tepung panir dan telur untuk memanir. Cara membuat : 1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.  2. Campur semua bahan dengan tumisan bawang bombay+bawang putih, aduk rata.  3. Tuang diloyang kotak ukuran 20x20 yang sudah dialas plastik dan dioles minyak goreng.  4. Kukus kurang lebih 20 menit ato hingga matang. Dinginkan.  5. Potong2 nugget sesuai selera. Gulingkan potongan nugget ke tepung terigu, kemudian masukkan ke kocokan telur dan gulingkan di tepung panir. Lakukan sampai potongan nugget habis.  6. Sebelum digoreng diam...

Bahan: 250 gram oncom, bakar 750 gram nasi putih panas 1 1/2 sendok teh garam Bahan Bumbu: 10 cm (35 gram) kencur 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah Pelengkap: 3 tangkai daun kemangi 1 buah timun, potong-potong 300 gram ikan asin jambal, potong, dan goreng 5 buah tahu goreng 5 buah tempe goreng Cara membuat: Bungkus bumbu dalam aluminium foil. Bakar sampai harum dan matang. Haluskan kencur, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan garam dengan ulekan. Tambahkan oncom. Ulek kasar. Masukkan nasi panas. Aduk rata. Sajikan bersama pelengkap. Untuk 5 porsi Sumber: reseponline.info

Kecap manis yang terkaramelisasi dengan cantik dan nikmat ini tersaji dengan sempurna dalam semur daging khas Pontianak. Bumbunya yang menyatu dengan sangat pas dan meresap hingga ke dalam daging menjadikan sajian ini sangat layak untuk Anda jadikan menu dalam acara yang istimewa. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 400 gram daging sapi, dipotong lebar 4 cm 2 siung bawang putih, diiris tipis 4 butir bawang merah, diiris tipis 2 buah tomat, dipotong-potong 3 sendok makan kecap manis bango 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 500 ml air 1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air) 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 1 sendok teh ketumbar 1/2 sendok teh jintan 1/4 sendok teh adas 1/2 buah pekak 3 butir kemiri, disangrai 1/4 sendok teh kayumanis 3 butir cengkeh 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk Cara membuat: Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bumbu halu...

Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 500 gram jengkol, direndam dalam air dingin 3 hari (ganti airnya setiap hari), direbus di dalam air panas 15 menit, tiriskan, memarkan 6 butir bawang merah, diiris halus 2 cm lengkuas, dimemarkan 4 lembar daun salam 3 batang serai, dimemarkan 10 sendok makan kecap manis bango 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok teh pala bubuk 800 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting Cara membuat: Tumis bumbu halus bersama bawang merah iris, lengkuas, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan jengkol. Aduk rata. Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk sampai jengkol terbalut kecap. Tuang air sedikit demi sedikit. Biarkan sampai mengering. Untuk 8 porsi Resep Cara Memasak Semur Jengkol Pedas Kering semoga dapat membantu anda dalam menyajikan hidangan yang terbaik untuk keluarga anda. Sumber: resepo...

Nasi putih yang dibakar dengan sumsum sapi menghasilkan masakan yang istimewa. Ditambah dengan saus kacang membuat rasa yang unik dan lezat, pasti menggugah selera anda. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 600 gram nasi putih 10 buah sumsum sapi, dikukus 2 sendok teh garam 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 2 sendok makan minyak untuk menumis daun pisang untuk membungkus 1 buah ketimun untuk pelengkap Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai merah keriting 1/2 sendok teh merica Bahan Sambal Kacang: 75 gram kacang tanah goreng 3 buah cabai merah keriting 6 buah cabai rawit hijau 1 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan gula pasir 1 buah jeruk limau 300 ml air panas Cara Pengolahan : Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan nasi garam, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang. Angkat. Ambil daun pisang. Beri nasi. Letakkan sumsum. Tutup nasi. Bungkus. Semat dengan lidi. Bakar sampai harum. Samb...

Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 300 gram apel malang 200 gram belimbing 75 gram gula pasir 200 ml jus apel siap pakai dingin 400 gram es serut 500 ml minuman bersoda manis dingin (mis, sprite) Cara membuat: Blender apel, belimbing, gula pasir, jus apel, dan es serut sampai lembut. Sajikan bersama minuman bersoda. Note: Untuk 4 porsi Sumber: resepmasakan-id.com

Bakar jahe sambil dibungkus aluminium foil agar kulit jahe tidak hangus. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 25 gram sagu mutiara 75 gram kacang hijau, rebus 2 buah roti tawar, potong kotak 4 sendok teh susu kental manis putih 75 gram kacang tanah kupas, sangrai Kuah Jahe: 1.500 ml air 100 gram jahe, bakar, memarkan 200 gram gula pasir Cara Pengolahan : Rebus sagu mutiara dalam 750 ml air mendidih sampai bening. Angkat dan tiriskan. Cuci di bawah air mengalir. Sisihkan. Rebus bahan kuah jahe di atas api sedang sampai mendidih. Kecilkan api. Masak kembali selama 20 menit sampai harum. Tata sagu mutiara, kacang hijau rebus, dan roti tawar dalam mangkuk kecil. Siramkan kuah panas. Tambahkan susu kental manis dan kacang tanah sangrai. Hidangkan panas. Untuk 6 porsi Sumber: sajiansedap.com