Resep Masakan Ayam Rica Rica

Bahan - bahan :

- 1 ekor ayam sedang
- 1 cangkir minyak goreng
- 300 cc air

Bumbu :

- 6 butir bawang merah
- 2 buah tomat
- 4 bawang putih
- 1 jahe
- 1 sdt gula pasir
- 100 gr cabe merah
- Garam secukupnya

Cara Memasak :

- Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga merata dan berbau harum
- Masukkan ayam kemudian masak hingga bumbu merata
- Tambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang dan angkat
- Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumuri dengan bumbu yang telah disediakan.

Sumber : resepmasakanku.com