Cumi Tumis Saori

2 Orang    

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

BUBUR KACANG MADURA

Gambar
Penilaian :  Menikmati bubur kacang hijau lengkap dengan ketan hitam, nangka, kolang-kaling di disiram sengan susu kental manis memang terasa menyenangkan. Jika Anda suka dengan rasa yang lebih segar dan dingin bisa juga ditambahkan es serut diatasnya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan: 250 gram kacang hijau, rendam 1 jam 1.000 ml air 3 cm jahe kupas, dimemarkan 2 lembar daun pandan 1/4 sendok teh vanili bubuk 500 gram gula pasir 2 sendok teh garam 3 liter santan dari 2 butir kelapa Bahan Ketan Hitam: 200 gram ketan hitam, direndam 2 jam 1 lembar pandan 1/4 sendok teh garam 1.000 ml air Pelengkap: 5 lembar roti tawar, dipotong bentuk dadu 50 gram nangka, dipotong kotak 50 gram kolang kaling, diiris panjang susu kental manis Cara membuat: Ketan hitam: kukus beras ketan 20 menit sampai mekar. Didihkan air. Masukkan beras, daun pandan, dan garam.Masak sampai matang dan meresap. Sisihkan. Didihkan air, rebus kacang hijau, jahe, dan daun pandan sampai...
Baca selengkapnya

Sus Kering Lemon Manis

Gambar
Bahan Sus Kering Lemon Manis : Mentega 100 gram Air 250 ml Tepung terigu 150 gram Telur ayam 2 butir Baking powder 1/4 sdt Garam 1/2 sdt Bahan Icing : Gula halus 75 gram Putih telur 1/2 butir Cara membuat Sus Kering Lemon Manis : Didihkan air, mentega dan garam. Masukkan tepung terigu dan baking powder secara bertahap sambil diaduk hingga kalis. Angkat dan dinginkan. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata. Masukkan adonan dalam plastik segitiga dan semprotkan di atas loyang yang telah diolesi margarin. Panggang dalam oven bersuhu 200°C hingga matang. Angkat dan dinginkan. Icing : Kocok gula halus dan putih telur hingga lembut dan kaku. Celupkan bagian atas sus, letakkan kembali ke loyang. Panggang kembali hingga lapisan gula mengeras. Angkat dan sajikan. Sumber:  http://resepmasakanindonesia.info
Baca selengkapnya

Resep Membuat Abon Ikan

Gambar
Bahan Abon Ikan : Fillet ikan tuna segar, 1 kg Serai, 2 batang, memarkan Jahe, 1 cm, memarkan Santan, 150 ml dari 1/2 butir kelapa Minyak goreng, 300 ml Bumbu halus : Bawang merah, 6 butir Bawang putih, 3 siung Kunyit, 2 cm Ketumbar, 1 sendok teh Daun jeruk, 1 lembar Garam, secukupnya Cara membuat Abon Ikan : Kukus ikan tuna hingga lunak tetapi tidak hancur, angkat. Parut atau suwir-suwir ikan, sisihkan. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, serai dan jahe hingga harum. Masukkan ikan dan santan, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga kering. Panaskan minyak, goreng adonan ikan hingga kering. Angkat dan tiriskan. Pres atau peras hingga minyaknya tiris. Sajikan. Untuk 200 gram Abon Ikan Sumber: nusantaracooking.com
Baca selengkapnya