Berbagi Resep

Bahan : 500 gram Udang pancet dikupas seluruh kulitnya kemudian belah punggungnya 5 sdm Minyak goreng 1 sdt Garam 3 lembar Daun pandan dipotong dua bagian Daun pisang secukupnya Bumbu yang dihaluskan : 100 gram Kelapa yang agak muda diparut 2 sdm Cabe giling 4 buah Bawang merah 3 siung Bawang putih 10 lembar Daun rulu-rulu atau diganti dengan daun kemangi Cara membuat : Campur semua bahan, aduk rata dibagi menjadi enam bagian Bentangkan daun pisang, letakkan daun pandan diatasnya kemudian beri satu bagian udang, bungkus dengan rapi Panggang bungkusan udang dengan bara arang hingga matang kemudian hidangkan. Sumber: jaimkuliner.blogspot.com

Bahan-bahan : 1 ekor ayam buras, potong jadi 15 bagian • 2 bh jeruk nipis, ambil airnya • 1 sdm air asam jawa • 2 cm jahe memarkan • 1 sdt garam • 1 ltr air • 1 sdt lada halus • Daun bawang untuk taburan Cara membuat: • Campur potongan ayam dengan air jeruk, air asam jawa dan garam, aduk rata. • Masukkan ayam dalam panci, tambahkan air, jahe, dan lada, tutup panci, masak pakai api kecil, hingga ayam empuk. • Sebelum diangkat tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar. Angkat, sajikan. Sumber: indonesianestate.com

Bahan untuk Bakso : 350 gr daging sapi yang segar 50 gr tepung sagu 100 cc air es 1 butir telur 4 siung bawang putih ½ sdt merica 3 sdt garam Kuah : 2 liter air 600 gr lutut sapi/tulang sapi 6 siung bawang putih ½ sdt merica 2 batang daun bawang, iris 3 sdt garam Pelengkap : 10 lembar kulit pangsit, goreng 150 gr mi kuning basah 10 tahu goreng, serong, toreh sedikit Bawang goreng secukupnya Sambal rebus Cara membuat : Buat bakso: haluskan bawang putih, merica, dan garam. Giling daging hingga halus. Campur dengan tepung sagu, bumbu halus, telur, dan air es. Aduk rata sambil dibanting-banting. Ambil 1/3 adonan untuk isian tahu. Didihkan air, lalu matikan apinya. Buat bulatan bakso dua macam, satu besar dan satu kecil. Celupkan dalam rebusan air. Lakukan sampai habis. Masak kembali hingga baksonya mengapung, angkat, tiriskan. 1/3 adonan bakso masukkan dalam tahu. Kukus sebentar. Buat kuah: haluskan bawang putih, merica, dan garam. Didihkan

Bahan-bahan : 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian 3 butir telur rebus potong serasi 100 gr tauge diseduh 2 sdm sledri dirajang halus 2 sdm bawang putih dirajang dan digoreng 75 ml kecap manis 2 buah jeruk nipis diambil airnya 2 batang serai 1 1/2 sdt garam 1 sdt gula 1 1/2 liter air Minyak goreng dan nasi putih secukupnya Bumbu yang dihaluskan : 6 buah bawang putih 6 siung bawang merah 1 sdm ketumbar 1/2 sdt Jintan 6 butir kemiri 3 cm jahe Cara Membuat: Panaskan air kemudian rebus ayam dengan api kecil hingga kaldu harum dan ayam matang. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang beserta serai, masukkan ke dalam rebusan ayam, garam, gula dan bawang putih goreng. Teruskan memasak hingga bumbu meresap ke dalam ayam, angkat ayam dan suwiri. Letakkan nasi ke dalam mangkok, masukkan tauge, telur, sledri, suwiran ayam, air jeruk dan sedikit kecap manis, tuangkan kuah sotonya, siap hidangkan. Tip : Dalam menumis bumbu yang aka

Bahan Masakan : - 20 bh kulit lumpia - 250 gr rebung, iris-iris panjang dan halus - 250 gr udang, rebus dan iris-iris panjang - 1/2 ekor ayam, rebus dan potong-potong panjang - 2 bh wortel, rebus dan iris-iris panjang - 4 siung bawang putih - 10 bh bawang merah, iris halus - 100 gr mentega, campur dengan sedikit minyak goreng - royco kaldu ayam secukupnya Bahan Saus : - 10 siung bawang putih, haluskan - 3 sdm air mendidih - cuka secukupnya Cara Memasak Lumpia Semarang : 1. Panaskan 2 sdm mentega, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, udang, rebung dan wortel, aduk, tambahkan royco dan sedikit air. Masak sampai bumbunya meresap dan air mengering. Angkat dan biarkan hingga dingin. 2. Isi masing-masing kulit lumpia dengan adonan isi diatas, bungkus rapi. Panaskan mentega, goreng lumpia hingga kuning. Hidangkan dengan saos bawang putih. 3. Untuk saos : campur jadi satu bawang putih, air mendidih dan cuka, aduk rata. Sumber:

Kalau ingin butiran telur tetap kuning warnanya, sebelum telur dimasukkan, pinggirkan dulu tumisan bumbu. Setelah telur berbutir, satukan kembali bumbunya dan tumis bersama telur. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 6 butir telur ayam, dikocok lepas 2 buah tomat, dicincang 1 batang serai, dipotong halus 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 100 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah cabai merah Cara Pengolahan : Tumis bumbu halus, tomat, dan serai sampai harum. Tuangkan kocokan telur. Aduk sampai mengumpal. Tambahkan air, garam, dan gula. Masak sampai matang. Untuk 4 porsi Sumber : sajiansedap.com

Ikan boleh juga tidak dimasukkan dalam kuah santan, tetapi disiramkan kuah saja saat akan disajikan. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 400 gram ikan baronang, disiangi 1/2 sendok makan air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan minyak untuk menumis 2 siung bawang putih, diiris tipis 6 butir bawang merah, diiris tipis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 sendok makan taoco 3 buah cabai hijau, diiris tipis 4 buah cabai rawit merah utuh 3 buah belimbing sayur (50 gram), dipotong-potong 1 buah tomat, dipotong-potong 25 gram leunca 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa Cara Pengolahan : Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng ikan dalam minyak sampai kuning kecokelatan. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan taoco, aduk-aduk sebentar. Tambahkan cabai hijau, cabai rawit, belimbing sayur, dan tomat. Aduk hingga layu. Masukkan leunca,

Agar warna tetap segar, masak daun kacang panjang asal layu. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 1 ikat daun kacang panjang (150 gram), siangi 1500 ml air kaldu 6 butir bawang merah, memarkan 3 siung bawang putih, memarkan 10 buah cabai rawit, memarkan 1/2 sendok teh air asam jawa, (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1/2 sendok makan air) 1 cm kencur, memarkan 1 cm jahe, memarkan 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir Cara Pengolahan : Didihkan air kaldu. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, air asam jawa, kencur, jahe, serai, lengkuas, daun salam, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan daun kacang panjang. Masak sampai matang. Untuk 6 porsi Sumber : sajiansedap.com

Tak hanya kerak telor atau asinan saja yang enak dari Jakarta. Masih banyak sajian dari Betawi yang layak dicoba. Salah satunya gobe Betawi. Masakan berbahan dasar daging sapi yang diolah dengan santan ini pantas untuk sajian menu pesta anda. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 500 gram daging sapi, dipotong kotak 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa bawang merah goreng untuk taburan Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 1 sendok teh ketumbar 1/4 sendok teh jintan 1/2 sendok teh terasi goreng 1 1/4 sendok teh garam 1 1/4 sendok teh gula pasir Cara Pengolahan : Rebus daging sapi, bumbu halus, dan santan sambil diaduk sampai matang dan bumbu meresap. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Untuk 5 porsi Sumber : sajiansedap.com

Resep ini wajib Anda coba untuk keluarga tercinta Anda. Gurihnya kremes dan empuknya daging ayam terasa sangat nikmat. Pas untuk sajian makan siang keluarga Anda saat libur akhir pekan. Silahkan mencoba. Bahan: 1 ekor ayam kampung, bagi jadi 4 bagian 1.000 ml air kelapa 8 siung bawang putih, haluskan 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 sendok teh garam 2 sendok teh gula merah minyak, untuk menggoreng Bahan Kremesan: 300 ml santan, dari 1/4 butir kelapa 125 gram tepung beras 30 gram tepung sagu 1/2 sendok teh garam 5 siung bawang putih, haluskan 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 kuning telur Pelengkap: sambal terasi 2 buah ketimun 4 lembar selada 8 tangkai kemangi 4 lembar kol Cara membuat: Ayam, rebus ayam dalam air kelapa, bawang putih, daun salam, lengkuas,  garam, dan gula merah. Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan. Kremesan, aduk rata santan, tepung beras, tepung sagu, gar

ORAK ARIK KEMBANG KOL Bahan: 200 gram kembang kol 100 gram wortel , dipotong korek api besar 3 butir bawang merah , diiris halus 2 siung bawang putih , diiris halus 2 buah cabai merah kering , dicincang kasar 1 butir telur , dikocok lepas 1 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 150 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Cara membuat: Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan kembang kol dan wortel. Aduk sampai layu. Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Untuk 4 porsi Sumber : sajiansedap.com

Gunakan bara arang waktu memanggang aroma yang lebih harum dan khas. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 1 ekor (600 gram) ayam kampung, belah dua dan tekan bagian dadanya melebar 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 3 lembar daun salam 2 batang serai, ambil putihnya 2 sendok teh garam 2 sendok teh gula merah sisir 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan 3 sendok makan margarin Bumbu Halus: 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 3 cm kunyit, bakar 2 cm lengkuas 2 cm kencur 75 gram kenari 5 buah cabai merah keriting 3 buah cabai merah besar, buang bijinya Cara Pengolahan : Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 20 menit. Rebus bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan garam dan gula merah. Masak sampai mendidih. Tambahkan ayam. Masak sampai meresap dengan api kecil. Tambahkan air asam jawa dan margarin. Masak sampai meresap. Bakar s

Bahan - bahan : 1 ekor ayam sedang 1 cangkir minyak goreng 300 cc air Bumbu : 6 butir bawang merah 2 buah tomat 4 bawang putih 1 jahe 1 sdt gula pasir 100 gr cabe merah garam secukupnya Cara memasak : Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga merata dan berbau harum Masukkan ayam kemudian masak hingga bumbu merata Tambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang dan angkat Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumeri dengan bumbu yang telah disediakan. Sumber: resepmasakanku.com

Bahan Ayam Betutu : 1 ekor ayam kampung 100 gr daun singkong muda, rebus hingga lunak, peras, potong-potong 5 sdm minyak, untuk menumis daun pisang/aluminium foil, untuk pembungkus Bumbu yang dihaluskan : 7 buah cabai merah dan 5 buah cabe rawit 5 buah kemiri, disangrai 10 buah bawang merah 1 sdt terasi 5 buah bawang putih 1 sdm ketumbar, disangrai 1 btg serai, diiris halus 2 sdt merica bulat 1 sdm lengkuas dicincang ½ sdt pala bubuk 2 ruas jari kunyit dicincang 4 lembar daun jeruk 2 cm jahe dicincang 2 cm kencur dicincang garam,gula pasir sesuai selera Cara Membuat Ayam Betutu : Tumis bumbu halus sampai harum dan kering.Angkat dan dinginkan.Bagi menjadi dua bagian. Campur satu bagian bumbu dengan daun singkong.Masukkan dalam rongga badan ayam, semat lubangnya dengan tusuk gigi. Lumuri sisa bumbu pada permukaan ayam dan di bawah kulit. Bungkus dengan beberapa lapis daun pisang, ikat erat dengan tali. Panggang dalam oven dengan panas 180°C, selama

Kalimantan Barat   Bahan :   750 gram ikan kembung layar, potong 2 bagian 150 gram nanas, dipotong setengah lingkaran 750 ml air 2 cm lengkuas, dimemarkan Bumbu halus : 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah 1 sendok teh terasi 1 sendok teh garam Cara membuat : Rebus air, bumbu halus, dan lengkuas sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan ikan dan nanas. masak sampai kuah mengental. Setelah ikan masuk, kecilkan api dan biarkan hingga bumbu menyerap dalam ikan. Untuk 4 porsi Sumber: anekaresepgratis.com

Bahan – bahan : 6 butir telur ayam 3 buah bawang merah 3 buah bawang putih 1 buah tomat 4 buah kemiri 2 ptg kayu Manis ¼ sdt lada bubuk Gula merah secukupnya kecap manis secukupnya garam secukupnya 200 ml air Minyak goreng Cara Membuat Resep Masakan Semur Telur Pedas: Panaskan minyak goreng buat telur ceplok satu persatu sambal sisinya kering Bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, kayu manis di haluskan secara bersamaan setelah itu di tumis, masukkan air, aduk rata sampai mendidih, campurkan lada, garamdan kecap manis secukupnya Masukkan telur kedalam adonan, tungg 5 menit, hingga bumbu meresap kedalam telur .. siap saji. Sumber: bing.com

Cumi yang lezat dipadukan dengan rasa pedas dan kesegaran kemangi, cocok untuk menu makan siang atau makan malam. Ayo buat sekarang.. Bahan: 500 gram cumi-cumi ukuran sedang 100 gram daun kemangi 1 sdm air jeruk nipis 100 ml air Garam secukupnya Gula secukupnya Minyak goreng secukupnya Bumbu Yang Dihaluskan: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah 5 buah cabai rawit (bisa disesuaikan selera) 3 butir kemiri sangrai 1 cm jahe 1 sdt asam 1/2 sdt terasi Cara Membuat: Lepas kepala cumi, bersihkan tinta dan buang bagian tengahnya. Lepas kulit cumi, iris berbentuk cincin. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih kembali. Tumis bumbu halus hingga harum, aduk-aduk. Masukkan cumi dan tumis hingga daging terasa kaku. Tambahkan air, masak hingga air menyusut dan daging cumi-cumi empuk. Tambahkan gula dan garam sesuai selera Anda. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun kemangi. Sajikan Cumi Pedas Masak Kem

Bahan :  250 gr kacang hijau tanpa kulit, rendam air dingin selama 4 jam 1/2 sdt garam 100 g gula pasir 1/4 sdt vanilla bubuk Kulit: 500 g tepung beras ketan 75 g tepung beras 250 g gula pasir 1/2 sdt vanilla bubuk 1 sdt garam air hangat sekitar 150 ml 200 g wijen putih minyak untuk menggoreng Cara Membuat : Isi: Rebus kacang hijau dengan api kecil sampai empuk. Tambahkan gula dan vanilla essence, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk sampai empuk dan mengering. Angkat dan sisihkan. Kulit: Campur tepung beras ketan, tepung beras, garam, dan vanilla bubuk, aduk rata. Panaskan air hingga panas tetapi tidak sampai mendidih. Angkat. Tuang air sedikit demi sedikit ke campuran tepung, aduk rata sampai menjadi adonan yang bisa dipulung. Ambil 2 sdm adonan tepung, pipihkan di tangan hingga membuat cekungan. Isi dengan adonan kacang hijau, tutup dan bulatkan kembali menjadi bola-bola. Celupkan dalam air dingin. Gulingkan pada wijen (tekan te

Bahan : 500 gram udang 500 gram kerang tahu 500 gram cumi-cumi 125 gram paprika hijau 3 buah wortel 500 gram tomat 3 sdm minyak zaitun 3 siung bawang putih, cincang 200 gram bawang bombai, cincang 2 sdm pasta tomat 2 sdm peterseli cincang 1 sdt thyme segar cincang 1 sdm basil segar cincang 120 ml dry white wine 400 ml kaldu 2 sdt garam 1 sdt merica bubuk Cara Membuat : Kupas udang, buang kepala dan urat hitam dipunggungnya. Bersihkan cangkang kerang dibawah air mengalir. Iris-iris cumi-cumi berbentuk cincin, sisihkan. Belah melintang paprika hijau, buang bijinya, iris-iris 1×1 cm. Potong dadu wortel ukuran 2 cm. Rebus sebentar tomat, angkat, tiriskan, kupas kulitnya, lalu cincang halus. Panaskan minyak zaitun di dalam panci, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan paprika dan wortel, adu. Tambahkan pasta tomat, tomat cincang, peterseli, thyme, basil, dan wine, aduk hingga tercampur rata. Tuangkan kaldu, didihkan dan masak hingga wo

Bahan : Kacang panjang Krai/mentimun besar daun ketela rambat/kangkung Asam muda/belimbing wuluh/tomat Jagung manis muda Bumbu : 5 cabai merah 3 bawang merah 2 bawang putih Terasi secukupnya lengkuas, memarkan Garam secukupnya Cara membuatnya : Cuci bahan sayur, potong-potong siapkan panci yang sudah diisi air lalu didihkan Setelah mendidih, masukan bumbu yang sudah dihaluskan beserta lengkuas Masukan Kacang panjang dan jagung serta krai Tunggu sampai matang. Setelah matang masukan daun Ketela rambat. tunggu hingga mendidih sajikan. lebih enak ditambah dengn sambal terasi ikan asin Sumber: makanan.us

Bahan: 500 gr ikan gabus, 1 sdm air jeruk nipis ½ sdt garam 3 sdm minyak goreng 2 btg daun bawang, iris 1 cm 3 bh cabe rawit gombong, iris 1 cm 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 cm jahe, memarkan ½ sdt gula ¼ sdt penyedap  Bumbu yang dihaluskan: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih ½ sdt lada 3 bh pucung/kluwek Cara Membuat: Bersihkan perut ikan gabus, sisik kulit sampai bersih, lalu potong dua bagian di tengah-tengah badan ikan. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit, lalu cuci bersih. Tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, masukan daun salam, lengkuas, dan jahe. Masak hingga harum. Masukkan cabe rawit, aduk-aduk sebentar. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukan ikan, masak hingga kuah agak mengental. Sajikan Gabus Pucung dengan taburan irisan daun bawang.   Sumber:  http://www.resep-masakan.net

BAHAN : 1 ekor ayam 3 sdm minyak 5 lembar daun jeruk 3 batang sereh diiris halus 500 ml santan BUMBU YANG DIHALUSKAN : 6 buah cabai merah 18 butir bawang merah 6 siung bawang putih 6 butir kemiri 1 iris kunyit 1 iris kencur ½ sdt merica 5 buah cabai rawit 1 sdt ketumbar 2 sdt terasi 11/2 sdt garam CARA MEMBUAT AYAM BETUTU (BALI): 1. Bakar ayam 1/2 matang, angkat. 2. Bumbu yang telah dihaluskan ditumis dengan minyak sampai keluar aroma, tuang santan, dimasak agak kental, masukkan ayam utuh dan dimasak sampai bumbu kering dan meresap, angkat. 3. Ratakan bumbu pada ayam lalu panggang dalam oven (arang), alasi dengan daun pisang, panggang sampai kecoklatan, angkat 4. Hidangkan. Sumber: resepmasakanterbaru.com

Bahan : 3 sdm Minyak sayur 2 lembar Daun salam 1 batang Serai dimemarkan 1 sdt Asam jawa 1 ekor Ayam kampong 500 ml Santan Haluskan : 6 butir Bawang merah 4 siung Bawang putih 1 sdm Ketumbar 1 sdt Merica butiran 1 cm Kunyit 1 cm Lengkuas 1 cm Jahe 20 gr Gula jawa 2 sdt Garam Cara Membuat : Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus hingga harum aromanya Tambahkan daun salam dan serai memar dan aduk sampai rata masukkan potongan ayam, aduk agar bumbu merasap Tuangkan santan dan aduk sampai mendidih Kecilkan api, masak sampai kuah berminyak kental dan daging empuk Angakat ayam dan tiriskan Bakar diatas bara api sambil oleskan sisa bumbu, biarkan sampai kecoklatan. Angkat dan siap di

Bahan-Bahan: - 1/2 kg kikil, potong kecil, rebus sampai empuk. - 4 siung bawang putih, cincang - 8 siung bawang merah, iris - 10 butir cabe hijau, iris - 1 ruas lengkuas, keprak - 2 lembar daun salam - 1 papan petai, ambil isinya - Kecap manis - Saus tiram - Garam - Air secukupnya Langkah-Langkah: 1. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan cabe hijau sampai wangi. 2. Masukkan kikil rebus, petai, tambahkan sedikit air. 3. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam. Masak hingga kuah mengering. Sumber: resepmasakanindonesia.info

Bahan-Bahan: - Adonan dasar bakso daging sapi, 1 resep - Telur puyuh rebus, 20 butir, kupas - Telur ayam, 2 butir, kocok lepas - Tepung bumbu, 100 gram - Cengkih, 2 butir - Kayu manis, 5 sendok makan - Saos tomat, 3 sendok makan - Saus sambal, 1 sendok makan - Air kaldu sapi, 750 ml - Minyak goreng, 300 ml Bumbu Halus: - Bawang putih, 4 siung - Bawang merah, 3 butir - Merica butiran, 1/2 sendok teh - Pala bubuk, 1/4 sendok teh - Garam, secukupnya - Gula pasir, secukupnya Langkah-Langkah: 1. Tekan adonan bakso dengan genggaman tangan, saat adonan keluar dari sela jari, masukkan     telur puyuh ke dalam adonan. Bentuk kembali dengan genggaman tangan. 2. Ambil adonan dengan sendok makan, angkat lalu masukkan ke dalam air hangat. 3. Masak hingga bakso mengapung, angkat. 4. Masukkan bakso ke dalam telur kocok, angkat lalu gulingkan pada tepung bumbu. 5. Panaskan minyak, goreng bakso hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 6. Tumis bumbu halus hingga harum, ta

Bahan-Bahan: - 8 buah paha bawah ayam - Margarin untuk olesan - 1 sdm kecap asin - 1 sdm kecap manis - 1 sdm air jeruk lemon - 1 sdm biji wijen - 1 sdm jahe parut - 1 sdm madu - 1/2 sdm minyak wijen Langkah-langkah: 1. Kerat-kerat kedua sisi paha ayam. 2. Campur kecap , air jeruk lemon, biji wijen, jahe, madu dan minyak wijen. 3. Rendam paha ayam dalam campuran bumbu. Biarkan selama beberapa saat agar bumbu     meresap. 4. Agar lebih meresap, simpan dalam lemari pendingin selama minimal 1 jam. 5. Panggang paha ayam di atas bara api sambil diolesi margarin di kedua sisinya hingga     matang. 6. Sajikan hangat. Sumber: resepmasakanindonesia.info

Minuman herbal berbahan rempah ini berkhasiat menghangatkan badan, menghilangkan masuk angin, batuk ringan, dan melegakan tenggorokan. Bagi pecandu rook kretek yang ingin berhenti merokok, minuman ini mungkin bisa membantu menghentikan kebiasaan merokok. Warna air yang merah cerah terbentuk dari air seduhan secang. Bau harum muncul dari arima kayu manis. Rasa hangat pedas terbentuk dari jahe dan dedaunan rempah lainnya. Bahan: 1) 700 ml air. 2) 40 gram serutan kayu secang kering. 3) 50 gram gula batu atau gula pasir. 4) 6 cm jahe, memarkan. 5) 2 lembar daun kayu manis kering. 6) 3 lembar daun cengkeh kering. 7) 3 lembar daun pala kering. 8) 10 butir cengkeh atau batang cengkeh kering. Cara Membuat: 1) Bakar jahe, memarkan. 2) Tuang air dalam panci. Masukkan jahe, cengkeh atau batang cengkeh, daun cengkeh, daun     kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, jahe, dan gula batu. 3) Masak dengan api sedang hingga mendidih. 4) Rebus selama kurang lebih 15 menit. 5) A